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Ubicada a 10 kms. al oeste de Talca. En voz araucana Huilquilemu significa "Bosques de Zorzales".
Es una antigua Casa patronal de largos corredores; techos de coligues, muros de adobe y pilares de madera. Su construcción data de 1850 y fue declarada Monumento Nacional en 1986. La villa cuenta con un parque natural de especies exóticas y nativas, un Museo de Arte Religioso, artesanía, enoteca, salas de conferencia, oratoria, Sala Capitular y de la Nueva Alianza, lugar donde está escenificada la Última Cena con figuras en tamaño natural, que a nadie deja de conmover.
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